15个老上海宁才知道的秘密
http://hi.online.sh.cn 2016-05-25 09:50 稿件来源:深度上海
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沪上传统老手艺
8.修棕棚
旧时有沪语童谣唱:
”老头浜,修棕棚,
一修修到陆家浜,摸摸鼻头硬梆梆。“
时过境迁,在如今便利店随处可见的魔都,
棕棚铺子已经成为我们儿时的美好记忆。
9.补锅
补锅,从前是街道手工作坊的一门职业。
有专门补铁锅的,补搪瓷器皿的,
补铝锅水壶的,技术、火候各不相同。
当然,大师傅是可以“通吃”的,
样样拿得起,放得下。
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选稿: 梦想天空