上海市网络餐饮服务监督管理办法

　　第一章总则

　　第一条（目的依据）为了规范网络餐饮服务行为，加强对其监督管理，保障公众饮食安全和身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）等法律、法规及有关规定，制定本办法。

　　第二条（适用范围）在本市行政区域内从事网络餐饮服务活动及其监督管理，应当遵守相关法律、法规、规章和本办法的规定。

　　第三条（定义）本办法所称网络餐饮服务，是指餐饮服务提供者通过互联网接受订购需求后制作并配送膳食的食品经营活动，以及网络食品交易第三方平台提供者（以下简称第三方平台）为餐饮服务交易双方提供网络交易平台服务的活动。

　　本办法所称的网络餐饮服务提供者，是指自行在互联网（含移动互联网、移动客户端）设立订餐网站或者在第三方平台上开设网上店铺从事餐饮服务活动的食品经营者。

　　第四条（部门职责）市食品药品监督管理局负责本市网络餐饮服务的食品安全监督管理工作。

　　市通信管理局负责本市网络餐饮服务相关电信与信息服务的监督管理工作。

　　各区（县）市场监督管理局负责其管辖范围内网络餐饮服务的食品安全监督管理工作。

　　第五条（主体责任）本市网络餐饮服务提供者和第三方平台应当依照法律、法规及有关规定从事网络餐饮服务，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

　　鼓励网络餐饮服务提供者和第三方平台引入社会第三方机构，协助其建立健全食品安全管理制度和网络餐饮服务食品安全质量管理体系，开展相关食品安全管理工作。

　　第六条（行业管理）相关行业协会应当加强行业自律，引导和督促网络餐饮服务提供者以及第三方平台依法从事网络餐饮服务，保障消费者合法权益。

　　第七条（举报投诉）任何组织或者个人有权向本市各级食品药品监督管理部门举报网络餐饮服务的食品安全违法行为。

　　第二章网络餐饮服务提供者

　　第八条（许可要求）网络餐饮服务提供者应当依法取得食品经营许可。

　　网络餐饮服务提供者的实际经营地址、经营项目等应当与其取得的食品经营许可一致。

　　第九条（信息公示要求）网络餐饮服务提供者应当在其网站首页或者经营活动主页面醒目位置公示食品经营许可证的相关信息。公示的信息应当完整、真实、清晰。

　　上款规定公示的信息发生变化的，网络餐饮服务提供者应当及时予以更新。

　　第十条（食品制作条件和要求）网络餐饮服务提供者应当按照《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品安全地方标准即食食品现制现售卫生规范》等法律、法规、规章和标准的条件和要求制作食品。