本帮菜就是浓油赤酱的,那么来上海,你一定不能错过这10样本帮菜,小编觉得它们就是上海的代表啊
红烧肉:看这颜色绝对是本帮菜的代表啊,它也是上海传统的家常菜。色泽红亮诱人,口感沿袭着上海人的风味,有点偏甜,但是却入口即化,肥而不腻。
推荐餐厅: 阿U家
推荐理由:上海影城附近的新华路上,一家不太起眼的私人菜馆,吃饭之前一定要预定。他们家的是凤爪红烧肉,红烧肉肉嫩不油腻,凤爪酥香,有特色。
地址:新华路669弄12号1楼4室(从花园进)
人均:124元
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