要问老上海印象中最经典的传统味道,“泡饭”大概是个不可回避的答案。隔夜的剩饭加水烧烧,就是一碗熨帖肠胃的早餐。童年里总有几种难忘味道,泡饭或许就是其中一种。如今时过境迁,泡饭早已不是裹腹的选择,而更像一种情怀。而作为配搭的用料食材,花样也是越来越多。正逢河海两鲜上市的季节,就让小编为大家来甄选几家魔都美味至极的海鲜泡饭,满足一下魔都的泡饭控们,也寻找一下童年的味道!
1、膏蟹泡饭
店家:十面埋伏
十面埋伏
号称一碗诱人至极的膏蟹面打遍上海滩无敌手。文艺范十足的小装饰品营造了小清新的氛围。洁白的墙面上涂鸦,张贴了许多卡通样的字画、图片,显得特别小资!感觉这不像是一家面馆,更像是一间喝下午茶的好所在。他们家主要是海鲜面主打,有汤面,拌面,汤糕,砂锅煲仔及泡饭,尤其推荐膏蟹泡饭!
膏蟹泡饭
他们家的膏蟹泡饭就用良心二字来形容,海鲜扑扑满,硕大的一整只膏蟹,外加虾和Q韧的小目鱼提鲜。据说店里的许多海鲜尤其是蟹类是从斯里兰卡,印度尼西亚等热带地区空运来的。难怪如此鲜美,而且保证一年四季不断货。
【美味区域】长乐路352号(近瑞金一路)
【人均】64元