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自制超受欢迎的6种路边小吃 简单易操作

http://hi.online.sh.cn 2017-03-06 01:13 稿件来源:私家小厨
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  自制超受欢迎的6种路边小吃,简单易操作!

  自制鸡米花

  食材: 鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升

  步骤:

  1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁

  2、切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟

  3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠

  4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠

  5、做好的生坯放盘子里面

  6、锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制

  7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可

  煎饼果子

  食材:面粉、玉米面、油条一根、鸡蛋一个、香肠、芝麻、葱花、蒜蓉酱、腐乳、辣酱、豆瓣酱

  步骤:

  1、准备材料,面粉和玉米面按比例5:1调成面糊备用,各种酱料准备齐全;(如果有的酱料比较稠,可以适当加水调试)

  2、香肠切片,然后用油煎一下,煎到差不多是,撒上适量的孜然粉,味道更佳;

  3、锅中倒入适量的油,小火倒入面糊,摇动平底锅使其成一个面饼。然后翻面,在背面打上鸡蛋,用铲子弄平后反面;

  4、翻面后开到中火,让下面的鸡蛋充分煎熟。然后依次刷上四种酱料;

  5、撒上芝麻,然后放上油条和香肠,最后撒上一些葱花,关火,我们的煎饼果子就可以出锅啦

  烤红薯

  食材:红薯随意数量

  步骤:

  1、先把红薯泥土洗干净,然后用纸巾擦掉水分,烤出来才好吃。

  2、我家烤箱小,为了熟透我一般都是230度烤一个小时,这个期间你可以干别的家务活。

  3、烤盘里烤出红薯糖汁,说明里面熟透了,超级糯,好吃哦



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选稿: 徐盈

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