春日快手营养的沙拉做法 健康好吃还饱腹
-- 鲜蔬金枪鱼沙拉 --
圣女果在口中爆汁,金枪鱼肉超鲜嫩,鸡蛋被切成小瓣后,融合感变得更强,是营养丰富又美味的一道沙拉。
-- 用料 --
金枪鱼100克、 圣女果100克、 鸡蛋一个、 玉米粒20克、 甜豆荚50克、 洋葱50、 生菜30克、奶酪30克
-- 做法 --
圣女果洗净对半切开;甜豆荚择去老筋,洗净切两半,过滚水焯煮熟,捞出放入冷水中,沥干水份备用;洋葱切碎;生菜洗净撕成小朵;鸡蛋去皮,切成8瓣;奶酪切小丁。
将各种蔬菜混合,调入橄榄油、沙拉酱、柠檬汁拌匀。
依次加入金枪鱼、奶酪块、鸡蛋拌匀。
-- 考伯沙拉 --
经典的美式Cobb Salad,零淀粉的健康食谱。是减肥是最佳的选择,也是健康生活的必备食谱。
-- 用料 --
培根3条、 番茄1个、 洋葱1/4个、 鸡蛋2个、 去皮鸡胸肉250g、 生菜一袋、 芝士15g、 千岛酱适量
-- 做法 --
将鸡胸肉切成小丁,然后倒入料酒,黑胡椒和盐进行腌制20分钟。
煮2个白煮蛋(全熟,可以煮久一点),然后放凉。
用平底锅煎3条培根,煎久一点,把培根的油都煎出来,变成焦焦脆脆的样子,然后放凉。
烤箱预热到230度,将腌好的鸡胸肉用锡纸包裹放入烤箱,烤18分钟。
将煮好的白煮蛋剝壳切成小丁,1个番茄切丁,1/4个洋葱也切丁(根据自己喜好适量添加),放凉的培根也切丁。
碗中放入生菜,然后依次放上培根,鸡蛋,番茄,鸡胸肉,芝士,洋葱(有牛油果的话,也切成丁放上)。
将适量千岛酱倒入色拉中,开始食用!
-- 清爽排毒菌类蔬菜沙拉 --
香椿正当季,口菇嫩、鲜、脆,黑胡椒又让整道沙拉留在口齿间的味道更加浓郁。头一个晚上把食材混合好,等到吃的时候淋上料汁即可,方便又好吃!
-- 用料 --
西兰花少许、 香椿苗少许、 口菇2个、 胡萝卜少许(切片)、 橄榄油1小勺、 鸡精1捏、 糖1捏、 醋1小勺、 盐少许、黑胡椒少许
-- 做法 --
西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干。
香椿苗洗净并沥干水份。
胡萝卜切片,口菇切片。
料汁的材料混合在一起拌均匀。
等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可。
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选稿: 徐盈