13种奇异少见的水果 名厨也不一定认得全
http://hi.online.sh.cn 2017-03-20 09:18 稿件来源:美食天下
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7、蛋黄果 Lucuma
原产美洲,热带水果,水份少、淀粉多,略甜,其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4-7天方可食用。
8、面包果 Breadfruit
原产印尼、马来西亚,淀粉含量高,味道与口感类似土豆和面包。
9、刺角瓜 Kiwano
原产非洲,因外表有刺而得名,内部水多,味道酸甜,像香蕉与柠檬的混合物,成熟的外面是黄色,越黄越甜。
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选稿: 徐盈