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老结棍了 上海最好吃的区可能就是它了

http://hi.online.sh.cn 2017-03-20 10:09 稿件来源:上海头条
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   “虽然不经常去上海,我还是牵挂着上海!”

  最近,上海又被点名了,

  崇明也被点名了!

  树吐芽,花育苞,

  又到了崇明一年中最美的季节,

  这一次,我们来逛一逛大崇明

  头条菌发现崇明处处都是宝

  除了闻名遐迩的崇明美食

  还有数不清的玩乐之地

  更重要的是,大崇明还有多

  上海之最!

  中国之最!

  世界之最!

  春暖花开走起来!

  

  

  

  

  崇明印糕

  相信在每一个崇明人的记忆里,都有一个声音:“印糕吃伐印糕……”这声音在乡间大小弄堂里,久久回荡。香软的糯米和着糖水的甘甜,给零食匮乏时期的崇明孩子,带去难以忘怀的满足感。多年以后,不论身在何方,都忘不了崇明的印糕香。

  崇明糕

  崇明糕一般在春节期间比较常见,伴随着灶间蒸腾的汽雾和浓浓的糕香,是无数人对于过年最深的记忆。不过现如今,上海很多糕团店里都能买到,也成为上海人舌尖的共同记忆。

  崇明圆子

  “圆子”同样是崇明人过年过节最应景的传统糕点之一,寓意团团圆圆。崇明圆子表皮与崇明糕一样,用糯米粉制成,具有天然的米香,吃口糯而稍带嚼劲,内馅有咸有甜,包括豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等。

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选稿: 刘鑫

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