上海这座最好吃的古镇 等了你800多年

　　盐焗鹌鹑蛋

　　古镇街头，随处可见的还有盐焗鹌鹑蛋，诱人的香气一阵阵吹过来，任何人都会忍不住去买些来吃。

　　用盐搭建的焗窑成一个小窝状，长着斑点的小蛋蛋伏在城堡里，十块钱就能买一整盒，一路逛一路吃，可以吃很久。

　　笋豆

　　笋豆在古镇也是常见，皱皱巴巴的青豆，泛着微微的咸味，笋的清香和豆子的筋道相得益彰，有嚼劲又解馋。不论是零嘴还是下酒，都是好搭档。

　　酱瓜

　　召稼楼的咸菜同样有名，尤其酱瓜，甜咸兼顾。不管春夏秋冬，带一些回家，配白粥喝或者泡饭吃，特别美味！

　　炸猪皮

　　炸猪皮是很多人难以理解的美味，需要提前油炸，这样没有油腥味，也不会肥腻。

　　买回家先用水泡软，然后切成小块煮汤，再放上蛋饺、大白菜，便是一份稀缺的美味。