鸡蛋千万不能和它同吃 生活小常识
http://hi.online.sh.cn 2017-03-27 09:42 稿件来源:大厨教做菜
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鸡蛋,我们几乎每天都会吃到,你知道鸡蛋的营养价值有哪些吗?你知道什么食物不能和鸡蛋一起吃吗?今天为大家介绍一些不能和鸡蛋一起吃的食物。
1、鸡蛋 糖
吃完鸡蛋后不能立刻吃糖,很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,这样的吃法只会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质是不被人所吸收,对健康会产生不良作用。
2、鸡蛋 柿子
吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子,轻者容易引起食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
3、鸡蛋 豆浆
吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆,每天早晨,勤快的妈妈都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以吃上最有营养的早点。让孩子吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。其实,豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会导致营养成分的损失,降低二样食物中营养价值。
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选稿: 徐盈