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教你做一碗简单快手的阳春面 一碗温和舒爽的面

http://hi.online.sh.cn 2017-03-28 01:40 稿件来源:下厨房
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  一碗简简单单的阳春面,没有更多的浇头,看起来就很朴素,但味道却十分鲜美。猪油的存在就是点睛之笔,虽藏匿于无形之中,但又无处不在地散发着它的作用。吃过这碗温和舒爽的面,犹如春风拂面般美妙怡人。

  -- 一碗简单的阳春面 --

  -- 用料 --

  猪板油150克、生面一人份、生抽2大勺、老抽2,3滴、糖1/4小勺、高汤300--400毫升、大蒜叶或葱花一大勺

  -- 做法 --

   猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。

   熬到油慢慢出来,肥肉缩小成渣就好。猪油熬好了。



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选稿: 徐盈

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