操作简单的美味焖饭 懒人必备
懒人必备,操作简单的焖饭,分分钟萌翻你!下面小编就教大家营养健康的焖饭方法。
红烧肉焖饭
用料:
五花肉1块 / 土豆1只 / 洋葱1只 / 米饭1锅/酱油 / 盐 / 油 / 料酒 / 淀粉 / 清水
做法:
1。五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁
2。锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用
3。倒入洋葱丁煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小
4。加入土豆丁和炒好的肉块;略微翻炒后加入酱油
5。翻炒均匀,加入适量盐,加入淘好的大米翻匀
6。将其倒入电饭煲中铺平,加入清水,稍稍高出食材
7。启动煮饭程序,完成
什锦海鲜饭
用料
大米500g / 鲜虾200g / 鸡脯肉200g / 青椒100g/西红柿200g / 洋葱100g / 西芹200g / 蘑菇100g
做法:
1。鲜虾去皮挑去是线,用料酒腌制十分钟,鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟
2。锅烧热下入橄榄油烧至八成热,放入鸡丁煸炒至变色
3。放入蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒,加极少量生抽提
4。加入番茄酱炒匀,此时可一并加入少许盐
5。加入提前泡好的大米翻炒均匀
6。倒入热汤,搅匀,转小火,加密封盖,焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟
排骨饭
用料
排骨 / 青豆和玉米 / 普通米和糯米各半
做法
1。排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上
2。腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮
3。青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份
4。排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合
5。一碗诱人的排骨饭就做好了
排骨饭还可以自己加原料,土豆、南瓜、芋头啥的加进去都超好次噢。
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选稿: 徐盈