魔都7款正宗意式披萨 一口带你飞到意大利
飞到意大利有点远,不如先看看上海有哪些好吃的披萨
Da Marco
猪肉野肠披萨
野猪肉肠披萨 78 RMB
好吃不贵的野猪肉披萨是首当其冲的推荐,披萨面饼柔韧有嚼劲,上面的配料也很足,拿起来不当心就会滑落下去,野猪肉肠非常有弹性,肉食爱好者绝对抗拒不了。老芝士和野猪肉肠的搭配,加上清爽的橄榄油,让人联想到意大利乡村的森林。餐厅的名字源自于创始人兼主厨Marco Barbieri自己的名字,从1999年创立餐厅的二十年来,Da Marco餐厅一直是沪上欧美人士的意大利食堂,其地道的口味甚至获得了意大利领馆工作人员的认可,使其跻身上海滩历史最悠久的意大利餐厅行列。餐厅温馨舒适的室内氛围,向食客展现了浓浓的地中海风情,以及西西里岛热情的民风。
地址:东诸安浜路103号维景酒店公寓1楼(近镇宁路)
人均:186 RMB
Mercato by Jean-Georges
黑松露披萨
黑松露披萨 198 RMB
黑松露配温泉蛋组合的披萨在上海早就不稀奇了,但Mercato的黑松露披萨被许多人认定是最爱,黑松露和手工马苏里拉、帕尔玛干酪、方提娜三种芝士混合的香气让人沉醉,将温泉蛋轻轻戳破,蛋液缓缓流淌出来,与黑松露和芝士混合,使得口感更为顺滑,一口下去满嘴余香。Mercato是Jean-Georges旗下的意大利餐厅,位于外滩三号,餐厅的装饰主要都是再生木材和温暖皮具,营造了一个温馨的用餐氛围,靠窗的位置更是可以一览外滩美景。主厨Kelvin诞生在厨师世家,从小就受到美食的熏陶,从日料开始厨艺生涯的他,对食材尤其尊重和重视,一直严格坚持用心为食客带来最稳定优质的菜品。
地址:中山东一路3号外滩三号6楼(广东路)
人均:535 RMB
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选稿: 徐盈