爽口水果三明治做法 这样搭配最美味
-- 草莓三明治 --
简单的草莓和奶油,配上简单的白吐司。口味清新,模样美丽,看了食欲大增。
-- 用料 --
三明治 4 片
草莓 若干颗
动物奶油 200 毫升
-- 做法 --
草莓冲洗干净,用厨房纸吸干水分。
动物奶油干性打发(稍微硬一点,切的时候才不会从面包隙缝里挤出来)。
取一片三明治,抹上 0.5 公分厚的奶油。放上草莓。再抹上 0.5 公分厚的奶油,把草莓之间的空隙都填满。盖上另一片三明治。用手轻微按压一下。
上一步完成后。草莓三明治基本上就做好了。用保鲜膜包了一下,放进冰箱冷藏十分钟,算是定型。
切之前,刀用热水烫一下,再擦干刀身上的水分。这样切的时候奶油不会粘在刀上。然后对角切开就好。
-- 奇异果迷你三明治 --
嫌巧克力酱太腻?用酸酸爽爽的奇异果搭配就行啦。小小个的奇异果三明治,一口气吃三个不费劲。
-- 用料 --
面包片
榛果巧克力酱
奇异果
-- 做法 --
面包片切去四边,并切成四块。
每个面包块表面抹上榛果巧克力酱,叠放在一起。
奇异果切片,切去四边,变成跟面包片差不多大小的四方块,放在顶层。
-- 小贴士 --
要选用酸性水果,能够中和巧克力酱的甜度。
-- 芒果奶酪三明治 --
天气升温,怎么能忘了芒果!试试做一款创意满满的芒果三明治~
-- 用料 --
奶油奶酪随意
芒果随意
吐司一片
-- 做法 --
一小块奶油奶酪,室温软化。软化到可以涂抹的程度就好了(我还加了点牛奶稍微稀释一下,其实我觉得不加也可以)涂在吐司上面。
芒果去皮切片,摆在吐司上面,就over啦
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选稿: 徐盈