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魔都美味爽口的冷面推荐 每一款都爱到不行

http://hi.online.sh.cn 2017-05-19 01:17 稿件来源:人气美食
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  上海一心斋

  平凉路1503号

  人均:30元

  老字号的清真餐厅,5月开始销售冷面。上一辈人晚上就来这里吃冷面啦,冷面浇头超多,鳝丝冷面和嫩牛肉冷面都是上海人爱吃的浇头。花生酱和醋的比例相当完美,每根面条都被花生酱包裹,大夏天都不怕没食欲。店里除了冷面,牛肉煎包也是他们店里响当当的招牌,皮薄香脆,馅大鲜香,值得一试。最后安可一个不按牌理出牌的上海冷面。

  老蟹沪味干挑面

  西藏南路1499号

  人均:40元

  上海冷面 蟹粉浇头,我就问还有谁不喜欢?老蟹家的蟹粉面只有四种,但都很经典: 蟹粉蛤蜊,蟹粉芦笋,蟹粉虾仁,以及身价最高的纯蟹粉~面可以冷,但蟹粉的浇头一定要趁热乎吃,冷了会腥的!面条挂着浇头浓稠的汤汁和蟹粉,哧溜一下滑入口中,回味无穷。



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选稿: 徐盈

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