世界十强泡面指南 还不快尝尝

　　美国男子Hans Lienesch堪称方便面之神，他每年都会在其经营的网站 The Romen Rater上，评选出全球最好吃的十大方便面。今年，他品尝了357种全新的方便面，并且完成了自己的第 2000 篇方便面评论。这一次2016年十佳，Lienesch 骄傲地宣称，是从 2004 种方便面中选出的，绝对无可挑剔的。

　　1、新加坡 百胜厨 叻沙全麦拉面

　　#配料：渡渡鱼丸、鱿鱼

　　2016 的头把交椅被 Lienesch 给了他的旧爱，庆幸的是旧爱也有了小小的改变。全麦面条似乎有了跨越式的进步，朴素的口味与质地融入了新的情感；肉汤则保持着好看的皮囊，浮着的油就同红宝石般在奶油色的海水上闪着光；辣味是刚好能被大多数人接受的程度，所以百胜厨的叻沙全麦成了 Lienesch 的挚爱，并且他认为应当无人不爱的第一位。

　　2、马来西亚 MyKuali 槟城香辣虾汤面（地道风味）

　　#配料：色拉科斯莫绿豆芽、香菜、白煮蛋、叉烧、虾

　　从去年的第七位上升至第二位，MyKuali 的新配方的确起了关键作用。面条自然是一如既往的完美，肉汤在保持着精准浓稠感的同时，拥有了甜蜜的鲜虾的滋味。更重要的是，调味的洋葱再也不以粉状，而是以恰好的块状出现，Lienesch 感叹道这实在是太好了。

　　3、马来西亚 佳珍 娘惹咖喱叻沙

　　#配料：色拉科斯莫绿豆芽、豆卜

　　再次登上“十大”，却又是新的配方。厚厚的咖喱浓汤渗入绝佳的面条，本已拥有浓郁的口感，竟再附之以椰奶、叁巴酱，使其对味觉的冲击力强大到无以承受。不过尽管包装从不被计入 Lienesch 的评判标准，他也一定要执念着指出佳珍的外衣格外美丽。