哈嗲 上海宁夏天必吃的糟货清单所有上海老阿姨都来排队
http://hi.online.sh.cn 2017-06-26 09:12 稿件来源:上海头条
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上海宁夏天必吃的糟货清单
状元楼
说起上海滩糟货哪家名气最响,当然少不了百年老字号状元楼。从曹家渡搬到古北后,人气丝毫不减,许多吃货从曹家渡跟随到古北,就是放不下这里的糟味。
近两年,新老吃货们又有了新宠糟甲鱼。原生态甲鱼做原料,裙边饱满,肉质腴厚。蒸过之后再放进糟卤里,糟味完全渗透进肉中,没有一丝腥味,鲜的打耳光都不放。
除了糟甲鱼,他家还有二十多种糟货,糟带鱼、糟虾、糟鸡爪、糟门腔……菜单一看,简直挑花眼!
地址:古北路460号
电话:021-62337695
人均:110元
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选稿: 刘鑫