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解暑酸梅汤三步做法 在家自己煮一碗

http://hi.online.sh.cn 2017-07-10 06:20 稿件来源:新浪综合
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  夏季去餐厅吃饭,不然有多少款鲜榨饮料,最受欢迎的永远都非酸梅汤莫属。炎热天气里,不如在家自己煮一碗酸梅汤解暑咯!

  -酸梅汤-

  -用料-

  乌梅25g、山楂25g

  陈皮三四片(约10g) 、 洛神花五六朵(约5g) 、甘草两三片(可不放) 、 冰糖50g(按口味可多加) 、水1200~1800ml(我用1200ml)、干桂花或糖桂花适量,可不加。

  -做法-

   将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净。

  全部材料除冰糖及干桂花,浸泡半小时以上。大火煮滚后,转小火半小时,加冰糖搅拌至冰糖融化关火。P.S。我都是头天晚上用一瓶矿泉水泡上,第二天起床加足量水再煮。



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选稿: 徐盈

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