别再吃白水煮蛋啦 鸡蛋这样做好吃到哭
http://hi.online.sh.cn 2017-07-13 08:26 稿件来源:上海潮生活
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葱花鸡蛋饼
材料:鸡蛋,面粉、小葱、盐、水适量。
做法:
1、把鸡蛋打进一个碗里,倒入半杯水,把水和鸡蛋一起打散。
2、用滤网将面粉筛进蛋液,这样可以使鸡蛋饼吃起来更加细腻~
3、将小葱倒入混合好的蛋液中,搅拌均匀。
4、在平底锅底部倒入适量的油,将混好的蛋液倒入平底锅内,左右摇晃,摊平蛋液。
5、鸡蛋饼底部成形之后,翻过来再煎一下另一面,等到整个蛋饼全熟就可以盛出来了!
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选稿: 刘鑫