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魔都八月新开餐厅推荐 一起来试吃新品吧

http://hi.online.sh.cn 2017-08-02 07:56 稿件来源:新浪综合
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  民间素有“闰六月会多热一个月”的说法,今年恰逢闰六月,连日的高温实在让人窒息。可是魔都又有了那么多新餐厅,米其林主厨的南法料理,隐秘在外滩的官邸私房菜还有风靡全球的“小堡堡”。为了美食,再热的天也不怕,先从一支Buco的Gelato开始吧!

  seul&SEUL

  今天正式开业的seul&SEUL应该是今夏最值得期待的新餐厅了,Chef Johnny曾在新加坡的全球五十佳餐厅Restaurant Andre担任行政主厨,也是名副其实的米其林2星厨师。遇到正在筹备餐厅的Bill,二人就一起创办了seul&SEUL。主打精致完美的南法料理的seul&SEUL引用了Johnny在新加坡时的无菜单理念,吊足了食客的胃口,现有498元和998元两个价格的套餐,做菜就像变魔术的主厨们随时准备为你创造惊喜。想要做魔都最时髦的吃货,一定要赶着做他家第一批时刻哟。

  地址:石门一路288号兴业太古汇三楼N301

  涵苑

  魔都的老饕们熟知的薛氏私房菜,在寸土寸金的外滩开了家新店。从环境到就餐仪式皆是民国风情,菜品也是复刻儿时的本帮菜。人均从500元起,不能点菜,只有厨师配好的菜单。只要预算足够,你还能尝到官邸菜血统的订制私宴。每道菜都十分用心,连小小的配菜都选材极好。不能点菜,却能给你无限惊喜。即使是没有招牌、没有菜单,但光是大厨就足够吸引人了,家中曾为官宦之家烹制佳肴的大厨,还曾是苏浙汇的行政总厨,你不想尝尝吗?记得要尽量提前预定,才能一品那一流的本帮味道。

  地址:南京东路66号4楼

   Lychee

  Lychee位于复兴路上的一栋三层小楼中,餐厅的灵感来源于中国古典四大美女中的杨贵妃,名字荔枝就出自千里送荔枝的故事。整个环境华贵之中带了点少女的幻想气息,粉色的墙面搭配湖绿色的椅子,天花板上还有浮云的壁画。Lychee有酒吧和餐厅两部分,酒吧部分请来了NEST集团的Carson做顾问,有许多荔枝元素的鸡尾酒,清新微甜的口味尤其适合夏天。二楼餐厅的菜品,从颜值到口感都一定能让你惊艳。无论是情侣约会,还是小范围的朋友聚会,这里的环境和菜品都不会让你失望。

  地址:复兴西路49弄2号(乌鲁木齐路)



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选稿: 徐盈

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