明天开始 全上海的吃货竟然都涌向了这里
http://hi.online.sh.cn 2017-08-03 10:14 稿件来源:上海头条
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老上海葱油饼
浙江中路146号
」
就在王宝和斜对面,2平米来大的小门店,老远就闻到了葱油饼的香味。
看队伍排的,就知道这家葱油饼有多受欢迎了。3元一个,良心价。
老板亲自揉面、煎饼,外带三个伙计,四个人撑起一家小店,但还是常常忙不过来。
一锅能做20个,老板娴熟地给葱油饼翻着面,不一会儿两面就被炸得金黄。
刚拿到手的葱油饼还很烫手,但是一定要趁热吃才好吃。咬上一口,外脆里香,葱香四溢。
小店每天六点半开门,晚上七八点关门,单单是葱油饼,一天就能卖出2000多个。早起上班前,买两个边走边吃,别提多香了。
除了最受欢迎的葱油饼,还有韭菜盒子、葱花蛋饼等七八个花样,都是老上海人最怀念的小辰光额米道。
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选稿: 刘鑫