上海最贵的餐厅几乎都在这里了 白富美高富帅聚集地
http://hi.online.sh.cn 2017-08-07 10:28 稿件来源:上海潮生活
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RIVIERA 松鹤楼
人均:412元
来自苏州的百年老店,不仅做本帮菜,还引进了日本传统怀石料理名店Riviera,联手演绎不同风味食物的交相辉映,三楼的 露台可以饱览从外滩到浦东新区的全景,经常也会有演奏会和美食节等活动的举办。
松鼠桂鱼是松鹤楼发祥以来最著名的佳肴之一,去鱼骨,鱼身上开刀148下且肉不断于鱼皮下,每个切片极薄,辅以河虾仁、熟笋丁、香菇丁、青豌豆及秘制的调料,口感外脆里嫩,酸甜适口,是苏帮菜色香味兼具的代表之作。
地址: 中山东二路505号(近新开河路)
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选稿: 刘鑫