夏季四味“酸甜苦辣” 轻松改善身体的不适

　　夏季炎热，出汗多，人们很容易出现心火旺、脾胃弱等烦人的小状况，这时你只要吃对“酸甜苦辣”，就能轻松改善身体的不适。

　　酸味——生津止渴

　　代表食物山楂、柠檬

　　夏季出汗多，易丢失津液，此时不妨多吃点带酸味的食物，可以生津解渴、健胃消食。在中药中，山楂是消食化积的首选。而柠檬富含维生素C，酸甜的味道还能带来好胃口、好心情。

　　如果觉得山楂、柠檬直接入口太酸，可以用它们来调味，如炖肉加山楂、泡水加点柠檬片，淡淡的酸味，口感刚刚好。

　　甘（甜）味 —— 健脾养胃

　　代表食物山药、大枣

　　脾喜燥恶湿，夏季湿气太盛，会影响人体脾胃的运化功能，而甘味入脾，适当食用甘甜的食物能够补益脾胃，缓解食欲不好、头晕胸闷等不适应症。

　　这里说的甜味食物不是指糖果、甜点等含精制糖的食物，而是以山药、大枣为代表的具有微弱甜味的食物。选取鲜山药60克、大枣30克、粳米50克加水煮稀粥服食。可补益脾胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良的人群。