不吃糟货敢叫吃货 这上海爷叔的糟货清单火了
http://hi.online.sh.cn 2017-08-30 09:38 稿件来源:上海去哪吃
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没有糟货的夏天是不完整的
一到夏天,两三道糟货
是上海人桌上必备的“老米道”
但是
如今的糟货味道已经越来越不如当初了
因为手作吊糟的工艺在渐渐失传
原始的手工制作渐渐被如今的机器化生产所代替
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选稿: 刘鑫