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终于找全了 老上海人跑断腿也要吃到的12家小吃店

http://hi.online.sh.cn 2017-09-05 09:59 稿件来源:魅力上海
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    前几天亦菲推荐了我个人比较喜欢的面馆

  大家都开始回忆当年一些老味道

  今天周日,把最后一些魔都美食小吃推荐大家

  上海吃什么の生煎馒头

  皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,

  鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。

  

  「大壶春

  地址: 云南南路89号

  电话: 021-63115177

  人均:17元

  营业时间:07:30-20:00

  对上海人来说,大壶春已经成为一代人的记忆。对于它的前世今生我已不想再多介绍,我个人常去吃的四川南路和浙江中路的老店。如果你对环境稍讲究的可以去我今天推荐的云南路上店。

  无汤生煎是大壶春的特色。咬破焦香酥脆的面皮,因为面皮已经完全吸收了汤汁,所以里面没有汤汁流出来。

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选稿: 刘鑫

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