别只惦记虹口糕团 虹口区有这样一条路老上海人怎么逛都不够
http://hi.online.sh.cn 2017-09-18 08:08 稿件来源:上海头条
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四川北路上店铺更更迭迭,如果不多加注意,很容易就会忽略一些迷你的新生小店,每一次错过都是味蕾的遗憾。
缙云烧饼
上个星期去刷街寻味,才发现这家缙云烧饼店,羞怯怯地躲在老鸿兴的大理石柱旁,店面只有一个门洞大小,小小的挂牌上标着价格。
师傅在屋里揉面涂馅,然后把饼拍在火炉瓦瓮内壁上,阿姨在门口拿着火钳,翻翻转转,2分钟之后,出炉的一瞬间,香气四溢。
梅干菜扣肉饼是招牌,整张饼厚度不足3mm,拿在手里都不敢用力,生怕一不小心就会捏碎。
一定要趁热吃,稍放一会就会影响口感和味道,虽然看着馅料不多,每一口却是咸香十足,是逛街刷路的不错选择。
店名:缙云烧饼
地址:四川北路1861号
人均:6元
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老上海都爱的四川北路
老百姓的商业街区,工薪族的美食天堂
不会枯燥乏味,又不会太过昂贵
鸡汤面、牛肉烧饼、鲷鱼烧
鸡蛋仔、阿姨粽、粢饭团……
我们甚至不需要50个软妹币
就能开心地浪整整一天
四川北路
地址:虹口区南部、中部偏西,南起北苏州路,北至鲁迅公园
交通:地铁10号线,四川北路地铁站
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选稿: 刘鑫