魔都桂花美食推荐 撩拨你的吃货心
新荣记
桂花鸡头米
鸡头米是个江南孩子才会知道的东西,虽不是名贵食材,做起来却是要费一番功夫,在厨房帮妈妈剥鸡头米也是很多人温馨的回忆。新荣记的这道桂花鸡头米,将本身没有什么味道的配上了甜得恰到好处的糖水,嚼起来荔枝香和桂花香在口中跳起清甜的舞。若是在古时,怕是只有得宠的妃子才有此等待遇吧。
从一家小排档做起的新荣记,二十多年来已成了餐饮巨头,还顶着米其林的光环。家庭聚会选上海广场或者南京西路店不会有错,商务宴请选南阳路上的新荣记品味绝对不会失了面子。干煎带鱼一定要点上,各类海货也不能少,最后以一道清新的桂花鸡头米结尾再完美不过了。
人均:360元
地址:淮海中路138号上海广场5楼503商铺(近普安路)
粤1525
椰汁桂花糕
上面几道桂花甜品走的都是清新江南风,这道椰汁桂花糕则是将桂花的馥郁发挥到了极致。椰汁与桂花冻,一层隔一层,造型是中式的方正淡雅,咬下去是也是那古朴的雅致,朵朵桂花在嘴中暗香浮动。
走进粤1525的那刻,你一定能被它浓浓的老克勒味道包围。旧式大窗、沙发座椅、彩色玻璃屏风、巨大水晶灯无处不透着老上海的典雅。一样经典雅致的粤菜和这上海滩大户人家的用餐氛围也是相得益彰,带家中长辈去这样的餐厅,再合适不过了。
人均:218元
地址:定西路1525号2楼(近愚园路)
Healer
桂花酒
吃了那么多甜的该喝一杯解解腻了,桂花酿成酒虽不是什么可以珍藏的绝顶佳酿,却是时令的好饮品。闻着街上桂花香,饮下一杯桂花酒,沉醉在秋日微凉的晚风中,有种拨开云雾之感,感受生活在魔都的幸福。
这家酒吧,不走寻常路,将人人都觉得老气的中式酒做成了鸡尾酒,居无竹和点绛唇这些名字都充满了诗意,还没有喝酒醉了,真真是酒不醉人人自醉。除了一套六杯的中式酒,想要尝桂花的味道,还可以试试那桂花酒和樱桃利口酒的组合,杯身至杯柄都沾上了细碎的桂花,仿佛刚从一场桂花雨中调制出,此等意境实在难得。
人均:108元
地址:天平路30号
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选稿: 徐盈