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高级吃货的美食体验 魔都生鲜集成店指南

http://hi.online.sh.cn 2017-09-26 07:01 稿件来源:上海小资美食
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  如何成为一名高级吃货?

  是流连于高级餐厅中享受独创的昂贵料理,

  还是扎进街头的小店体验市井的独特滋味?

  这个问题的答案,显然都不是!

  真正高级的吃货不仅仅去品尝美食,

  而是自己动手创造独特的美食呀~

  魔都近些年涌现出不少生鲜集成店,

  又能买肉买蔬菜带回家自己升级厨艺,

  又能当场坐下大口撕肉吃的不亦乐乎~

  “Green&Safe”

  Green&Safe最近在虹桥天地开了第4间门店Le Petit,在餐厅里铺上草坪,种了树,挂上零碎星光般的灯,“森林”下就是一席长桌,周围的阶梯被设计成棒球场的外场。

  在这片小小的“森林”就像是精心准备的儿童乐园,在角落里摆放着儿童绘本童话书,各种有趣的模具、小玩具,带着宝贝吃喝玩乐一站式体验~

  Le Petit的市集走进门就能看到,货架上满满当当的新鲜蔬果,还有从世界各地精选的调料、海鲜、肉品等。蔬菜大多产自Green&Safe在昆山的自家有机农场,每天都从农场新鲜运送到店,不使用任何化学肥料和农药的蔬菜。

  新店限定至9.25的炙烤野生松茸菌菇披萨,手工现擀的饼皮上,铺满了牛肝菌、蘑菇和马苏里拉芝士,再来一层炙烤野生松茸,每一口都能吃到饼皮的麦香混合着浓郁的菌菇香气!

  铁锅鳕鱼炖番茄时蔬味道酸甜可口,鱼肉鲜嫩营养,蔬菜熬煮后浓郁的滋味,都在鱼肉里绽放,超级开胃~

  地址:苏虹路17号虹桥新天地E座地下一层15室

  人均:120元

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选稿: 徐盈

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