老外7个月吃完上海52家小笼包 做出了这份测评大全
http://hi.online.sh.cn 2017-10-10 09:41 稿件来源:外滩画报
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最后把得到的这些数据,用他自己发明的一个公式算出分数,再根据分数,为每家小笼包店打分。
Chris在2015年花了一年时间走访了52家小笼包店,写成了《上海小笼包索引1.0》,让他在上海美食圈火了一把。
2017年上海小笼包索引排行榜
今年5月,Chris又探访了21家,完成了《上海小笼包索引2.0》。其中有一部分是对测评过的店铺的回访,他想看看两年内,他们的小笼包质量发生了什么变化。
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选稿: 刘鑫