老上海的私房菜单 貌不惊人却好吃到哭泣
http://hi.online.sh.cn 2017-10-11 09:09 稿件来源:上海头条
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222终点站臭豆腐
臭豆腐
这家店位于222路公交车终点站对面,
店家是一个非常执着的人,
在这里开了二十几年臭豆腐店。
住在这一片的居民,
许多是吃着她家的臭豆腐长大的。
能把这家店找出来,头条菌很佩服自己。
炸得酥香的臭豆腐,
隔着老远都能闻着味儿。
对于好这口的人来说是无比的诱惑。
至少对于头条菌而言,
每个月总有那么一天,
会跑去吃上一盒。
地址:上海市静安区222路公交车终点站对面小区内
交通:地铁1号线彭浦新村站1号口出,步行263米到达
吴苑饼家
蟹壳黄
吴苑饼家的蟹壳黄到底有多受欢迎?
每天至少卖出3000多只。
现在的上海能做正宗蟹壳黄的人也来越少,
正是因为老师傅的老手艺,
吴苑饼家才会这么红火啊!
用猪肉中的肥肉和肥膘做板油,
店家自己炒好料包在面饼上,
每盘蟹壳黄至少要压上十几遍,
十分费功夫。
每到这时候就十分庆幸吴苑饼家是国营,
舍得下料舍得费功夫,
才有这么美味的蟹壳黄啊!
地址:上海市静安区延平路255号
交通:地铁7号线昌平路站3号口出,步行695米到达
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选稿: 刘鑫