嗲上海最好吃的60碗面 "面痴“千万别错过

http://hi.online.sh.cn 2017-10-27 08:44 稿件来源：上海去哪吃

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　　老蟹沪味干挑面

　　这家最招牌的还是蟹粉系列。把鲜浓油亮的蟹粉往面条里一拌，一股子香气就扑面而来，不过，蟹粉的厚度比较大，配合干拌面搭配也是刚刚好。蟹粉是每天新鲜拆的，加上大量蟹油的烧制，让这份浇头浓香四溢，厚而不粘，再配合上店家自己擀制的面条，真的可以说鲜的眉毛都要掉下来了。

　　招牌：蟹粉系列

　　地址：黄浦区西藏南路1499号

　　人均：30元

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选稿：刘鑫

嗲 上海最好吃的60碗面 "面痴“千万别错过