在上海没吃过这些小笼包就亏大了 鲜美多汁好吃到飙泪
http://hi.online.sh.cn 2017-11-14 08:05 稿件来源:上海圈
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屋有鲜
屋有鲜的老板之前是绿波廊的师傅,曾经去日本交流过一段时间,手艺十分了得。店名谐音日语“喔伊细”,也就是“好吃”的意思。
吃屋有鲜的汤包可有讲究,每只汤包的顶部都有一个小洞,舀一勺姜汁醋,小心的灌进去,让醋和里面的汤汁充分融合,再在侧面咬个小口,皮子那叫一个薄。吸尽里面的汤汁,再蘸着醋细细品里面的馅儿。
地址:召稼楼沈杜公路2073号(苏召路)
人均:71元
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选稿: 甘薇扬