咳嗽别急着吃药 用它蒸鸡蛋比吃药还有效
http://hi.online.sh.cn 2017-12-06 09:40 稿件来源:生活最美妙
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▍Tip4:覆上一层膜
蒸鸡蛋的时候,如果使用有盖的蛋杯,可以盖上盖子,如果是普通的家用碗,则可以盖上锡箔纸或者保鲜膜,如果使用保鲜膜,请在膜上扎几个孔。
这样做,可以避免锅盖上的水蒸气滴入碗内,使蛋液变得坑洼不平,蒸出的鸡蛋就能像豆腐般嫩滑平整。
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选稿: 甘薇扬