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9道家常菜健康易做 你不学就落后了

http://hi.online.sh.cn 2017-12-09 08:02 稿件来源:食疗养生
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  清淡豆腐虾仁

  1. 嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻。

  2. 虾去虾头虾线洗净, 放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味。

  3. 锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余油下葱、蒜炒香,放入豆腐,加美极鲜味汁、耗油和盐翻炒。

  4. 再倒入虾仁、西兰花,加淀粉水勾芡炖3分钟即可。

  玉米炒鸡丁

  主料:鸡腿甜玉米;配料:红椒 小葱 姜 盐 生抽 油 料酒 淀粉

  做法:

  1.鸡腿去骨去皮切小丁,加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿;

  2. 玉米剥粒洗净

  3.红椒切小丁;葱切末,葱白分开;姜切末

  4. 锅中加油烧热,入鸡丁滑熟盛出

  5.锅留底油,炒香姜葱末,倒入玉米炒至变色

  6.加入鸡丁翻炒均匀

  7.加盐调味,加入红椒丁和葱白炒匀即可

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选稿: 甘薇扬

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