南方人爱米饭北方人爱面食魔都手工面食推荐

http://hi.online.sh.cn 2018-01-18 08:38 稿件来源：上海精致生活

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　　传承26年的江南点心手艺

　　这家店做小笼的师傅，在点心这一行做了26年了。手工擀皮，厚度要求1毫米，25道匠心褶子，不仅决定了美丑，也决定了小笼顶尖的口感，馅料用的是新鲜上好土猪肉，肥瘦相间，入口微弹。

　　人均：57元

　　地址：康士路3号（近康桥路口）

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选稿：徐盈

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