据说在老上海人眼里,做完这些事才算过一个完整的年!
http://hi.online.sh.cn 2018-02-14 07:29 稿件来源:上海圈
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现在过年,
你还会除夕“熬一宿”吗?
还会特意换上新衣,挨家挨户拜年吗?
有人说现在年味儿大不如前,
也不像小时候那样盼着过年了。
到底是年变了,还是你变了?
上海人老底子的年到底是怎么过的你还记得吗?
老上海的过年习俗
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腌腊肉
一到腊月,上海阿婆就开始准备腌腊肉了,去市场选肉、调料、腌制、然后挂在竹竿上风干,每一样都是自己亲自动手来。
还记得小时候,弄堂里每家每户都会挂在屋檐下。除夕和春节团圆饭,腊肉会切成薄片,放入砂锅一起煮,味道超棒!
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选稿: 甘薇扬