虾背上的黑线有多脏?必须去掉吗?吃虾前必知这5个真相
http://hi.online.sh.cn 2018-02-15 08:19 稿件来源:养生每日推送
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2.煮虾要熟透
未煮熟的虾吃进身体,很容易感染寄生虫病和导致胃肠道中毒。
烹饪之前,要将虾涮洗干净,吃时加少许姜和醋,既能解腥增鲜,又能杀菌、助消化。
3.这3类人不宜吃虾
一、已明确对虾过敏者。
二、某些过敏性疾病患者。
如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等,因食虾可引起这些疾病发作。
三、痛风患者。
虾属于高嘌呤食物,容易加剧痛风症状
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选稿: 甘薇扬