买年货,这种"毒"瓜子千万别买!赶紧告诉身边人~
http://hi.online.sh.cn 2018-02-17 08:00 稿件来源:养生每日推送
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碰到坏瓜子怎么办?
立马吐掉,并赶紧用清水漱口!
为啥说的这么严重?这种坏瓜子有可能是霉变、炒焦、被虫蛀的,吐掉并漱口是对自己健康的负责。
如果是发霉的苦瓜子,有可能含有黄曲霉毒素,这是一个目前发现的化学致癌物中最强的物质,被世界卫生组织的癌症研究机构划定为 1类致癌物!多说一句,黄曲霉毒素B1的毒性是氰化钾(谍战片中的人物经常在被抓时嘴上抹一点就丧命的毒药)10倍,是砒霜的68倍!
(黄曲霉毒素长这样)
有人说瓜子都被炒过了,你说的那个毒素还能活着吗?小编能跟你随便开玩笑吗???黄曲霉毒素的稳定性可以说很强,即使用100度的温度进行20多小时“杀菌”,可能也无法彻底除去,可以说很顽固了~
可能还有人会问,黄曲霉毒素会伤害我们什么呀?如果误食含黄曲霉毒素的食品,轻则发烧、腹痛,重则肝脏受损!按照体重来看,1毫克/公斤以上就可诱发癌症。就问你怕不怕?
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选稿: 甘薇扬