各种不同口味焖饭做法 你想要的都在这里啦
2018-03-14 07:13:09
焖饭是很多人的最爱,不仅有其独特的香味,而且省去了炒菜的环节,操作不复杂,一起来看看今天介绍的各种焖饭做法!
虾仁焖饭
主料:大米1.5杯、虾仁150克、番茄2个、小脆肠6个、洋葱1/4个、青椒1个、红椒1个、香菜1棵、蒜1瓣、盐、油
步骤
1. 准备好所需材料;
2. 虾仁加点盐腌一下;番茄切碎;
3. 洋葱切丝;脆肠切小块;
4. 青、红椒切丝;蒜切碎;香菜切小段;
5. 利仁电火锅接通电流,调到3档,锅内加油加热后放入虾仁煎炒一下至变色后盛出待用;
6. 再加点油,倒入脆肠炒一下;
7. 加入青、红椒丝和蒜炒一会儿;
8. 大米淘洗后倒入锅中炒干水分最好至开始变黄;
9. 倒入番茄碎炒匀至大米均匀裹上汁;
10. 加入量大米的杯1杯水,加盖焖25分钟;
11. 然后倒入虾仁拌匀,再焖10分钟;
12. 加盐,撒上香菜段拌匀即可。
小贴士
我喜欢松爽一点的米饭,如果觉得干可加多一点水。
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本文来源:上海旅游 作者: 责任编辑:徐盈