油焖笋是一道特色的江南美食 美女下班在家也可以学着做

    油焖笋是江南地区一道特色名菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。嫩老笋二头，水走油里游，糖酱汁一汁，油焖笋味有。 

    上海热线美食频道记者有幸去拜会到老王师傅，让他来为大家介绍一下油焖笋是如何烧的,有些美女为了减肥都喜欢吃素，那么在家也可以学着做做简单又健康的美食，春天是吃笋的季节，除了冬笋，春笋味道最佳，不管是凉拌，煎炒还是炖汤，均鲜嫩清香，是大家喜欢的佳肴之一，立春后踩挖的笋，笋体肥大，沽白如玉，肉质鲜嫩，美味爽口被誉为"菜王″，又被称为"山八珍"，笋不但美味.还有化痰止咳，消食健脾，明目补血益气，和养颜护肤，有话说要美容就吃笋，是有一定道理的，今天的油焖笋就是用去了中间的留二头的笋，(中段已烧腌笃鲜用了)，现就把此笋的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

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