好吃不腻的卤肉饭来了 连吃十碗都不够
2018-03-21 08:31:15
正宗销魂卤肉饭，酱汁浓郁，肉条鲜嫩，跟米饭充分拌开，每一口都欲罢不能。吃完自己做的卤肉饭真的不用惦记着去台湾了……
用料：
带皮五花肉/ 红葱头/ 干香菇/ 淀粉/ 鸡蛋/ 青菜
生抽/ 老抽/ 八角/ 花雕酒 / 冰糖 / 姜蒜末 / 米饭
步骤：
▲ 四颗红葱头去皮切细丝，加少许淀粉混匀；热锅烧油，中小火炸至金黄，捞起沥油晾凉后捣碎，制成葱油酥，留葱油待用。▲
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本文来源：上海吃喝玩乐 作者： 责任编辑：徐盈
