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魔都18家压箱底馄饨店 拍桌献上

2018-04-25 07:48:28

  生活就像吃馄饨

  你永远不知道下一碗是什么味道

  上海人对于馄饨这种吃食的考究

  从面皮、汤水到馅心,花样迭出

  每每到了没有食欲

  又或者难以决定下一顿吃什么的时候

  上海人总会情难自禁地说

  来碗馄饨就好了

  还有聪明的主妇,会把这些冷馄饨下油锅煎至两面金黄,“干煎馄饨”配上梅林黄牌辣酱油,或者简单点,就是醋,真是打耳光也不肯放。

  上海人不太擅长做面食,但这馄饨倒是算少有的精品。馄饨一直是老上海的经典美食,薄薄的皮、厚实的馅料、浓郁的汤底,大、小馄饨的市井气息,是融入每一个上海人心底深处的,是无论走到哪里,都不会忘记的。

  而现在馄饨店的花头劲也越来越多,蟹黄馅,鱼肉馅,还有黑馄饨...你最爱的是哪一款?

  好吃不贵的馄饨店

  今天小编就来给大家盘点一下

  在上海有哪些好吃的馄饨店

  1.三林塘馄饨店

  地址: 黄浦区江西中路416号/浦驰路380号(北京东路口)

  人均:12元

  点了一份大馄饨加辣肉浇头,本来想干挑的,后来想了想汤底肯定也是评判的重点,赶紧回去跟阿姨改了汤馄饨。他们家的馄饨是正宗的酱油汤底,皮子发黄,汤底泛红,在其他店里很少能吃到的。店里虽然破旧,但是一点没有影响到这家馄饨店生意,一直火爆。

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本文来源:上海潮生活 作者: 责任编辑:徐盈

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