危险食物清单!嘌呤高、升糖快、胆固醇高…全列出来了!
2018-04-27 07:39:10
痛风的人,吃了嘌呤高的食物很危险!
有糖尿病的人,吃了升糖快的食物很危险!
有心脑血管疾病的人,吃了胆固醇高的食物很危险!
这些食物升糖快!
升糖指数(GI)高的食物,吃下之后,身体中血糖变化快,血糖值会急剧上升,容易出现高血糖,糖尿病患者须慎重!
1软烂的白粥
比起米饭和馒头,软烂的稀饭更容易升高餐后血糖。这是因为粥熬的时间长,大米中的淀粉部分分解成了短链的碳水化合物,更易消化吸收,直接升高餐后血糖。糖尿病患者最好喝加了燕麦、豆类的粥,血糖升高慢一些。
2土豆泥
把土豆煮熟捣碎做成土豆泥,释放到血液中的糖要比薯条多25%!最好把蒸熟的土豆放凉再吃。
3西瓜
西瓜是升糖指数较高的食物,升高血糖的速度快,尤其夏天很多人抱着一整个西瓜吃,很容易忽视了量。
4南瓜
南瓜本身血糖生成指数就高,尤其是当我们将南瓜切块煮粥时,食用后升高血糖速度更快。对于有控糖需要的人来说,南瓜吃嫩不吃老,嫩南瓜比老南瓜含糖量略低。还要把握进食量,进食100克南瓜要减少半两主食。
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本文来源:上海虹口 作者: 责任编辑:甘薇扬