抓鱼片的味道很鲜美 酸酸甜甜的 制作也很方便在家里就可以完成！

除了以上美味烧法还有一种简单烧鱼方法分享给大家：

    1.鲈鱼从中间横向片开，背部相连，用料酒、葱姜、盐、鸡精腌制15分钟。

    2.去掉葱姜后下油锅炸熟，使头立起。

    3.锅留少许油，倒入番茄沙司、盐、鸡精、糖，使茄汁烧透变油亮的红色。

    4.倒入少许醋，用水淀粉勾芡，淋在鱼身上即可。

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