【上海卷】冷面知识水平等级考试，你能及格算我输！

　　冷面等级考试，你能及格吗？

　　请各位考生注意，本次考试共 20 题，每题 5 分，满分 100 分。考试时间为 15 分钟，请认真审题，不要互相讨论。

　　考试时间：团长说什么时候考就什么时候考

　　一、识图题

　　（四个选项你都找不到对的选项，还想在十几亿人中找到对的人 .....）

　　1 请问以下哪一碗面是冷面？

　　答案解析：C，A 是杂酱面，B 是拌面，D 是担担面，只有选项 C 是冷面。

　　2 请问以下请问以下哪种面条是正宗的上海冷面面条？

　　解析：A，只有 A 是蛋黄面，也就是加了蛋呈淡黄色的宽面，不过如豆芽般粗细，面宽似韭叶，而且很薄。光薄还不行，一定要有弹性，吃口要松。

　　3 以下哪个是四如春的 logo？

　　解析：D，排除法，就不觉得其他三个很眼熟么 ~

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