上海熏鱼是本帮菜 是过节的时候餐桌上必备的佳肴！

熏鱼还有一道简单做法分享给网友：

食材准备

主料：鲳鱼 500g ；葱花 1大匙；姜 3片

调料：油 适量；酒 3大匙；酱油 3大匙；糖1大匙 ；五香粉1小匙；茴香1个

制作步骤

鲳鱼切成块状，用纸巾擦干水。

小锅中加入调料、姜片和水(约1—2倍)，煮开后加入葱花稍煮，熄火。

将鱼块放入中温油锅中炸熟(稍透一些较好)，捞出后立即放入煮开，浸几分钟捞出。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn