不开刀不吃药 吃仔姜炒鳝丝对治疗痔疮有奇效！

   除了王师傅烧的这道鳝丝外，这里还有一道烧法分享给网友：

    黄鳝处理干净划成鳝丝。

    葱，姜，蒜切末备用。

    热锅上油，油热后，放入姜，葱白和三分之二的蒜末煸香。

    倒入鳝丝，边翻炒边沿锅淋一大勺料酒，另外再加入一勺生抽一勺老抽，1/2小勺白糖翻匀。

    调匀一勺淀粉+两勺清水+少许盐和胡椒粉调好的淀粉糊，翻炒均匀，待汁水收干时起锅装盘。

    在炒好的鳝丝上撒上剩下的蒜末和小葱，另取油锅，把油烧到微微冒烟后浇在蒜末上即可。

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