牛心菜炒油豆腐清淡爽口 最适合夏天食用！

    卷紧包菜象牛心，油氽豆腐无豆腥，花椒辣椒做配料，色泽清淡食高兴。上海热线美食频道记者有幸拜访到美食达人老王师傅为大家介绍一下牛心菜炒油豆腐是如何烧的

    牛心菜有清热，御寒，抗癌等功效，它含有丰富的铁，钙等微量元素，长期食用有健身作用。油豆腐富含优质蛋白，多种氨基酸，不饱和脂肪酸及磷脂，铁，钙含量也很高。这二种食材同炒很搭，现就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

    原材料:牛心菜，油豆腐，青花椒，红椒，生抽，盐，糖，鸡精，麻油。

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