嗲嗲嗲！上海宁夏天必吃的15家糟货，阿姨爷叔都来轧闹猛！

　　蔡园春

　　24小时营业，慰藉魔都深夜的灵魂

　　复古的装修，门楣上的牌匾大大方方写着“蔡园春”，一看就是一家传统小吃店。

　　蔡园春出品繁多，豆浆点心、熟食、炒房、面食、糟菜，可谓样样全能。

　　糟味一盒盒整齐码放在冷柜里，价格实惠，食欲大开。天热不高兴开伙的在这里解决不错，价廉物美。

　　重点推荐他家的糟鸡胗，酒糟入味，处理得特别干净，拿来下酒最好不过！配面条同样是一绝！因为24小时营业，这里除了阿姨们，许多年轻人下了班也会来排队。

　　地址：梅川路1416号（近真光路）

　　电话：021-52751718

　　人均：20元

　　绿杨邨酒家

　　一碟糟货，上海人馋吐水嗒嗒滴啊

　　绿杨邨名字很诗意，来自古诗“绿杨城郭是扬州”，餐厅自然以扬州菜点享有盛名，在30年代时上海滩做淮扬菜的头块牌子。

　　他家的金牌素包子，上海人吃了一辈子，糟货同样是深深俘获老上海人的心，老阿姨们冒着雨穿着雨衣也要来排队！

　　糟汁可是一个糟菜的灵魂所在，他家的糟汁鸡爪，使用的是多年熬制的老糟！味道就是不一般！糟汁的精华随着时间的烹制，满满渗入鸡爪中，吃起来非常有劲道！

　　醉蟹同样是一绝！友情提示：在绿杨邨的外卖部买糟货，其实不用排长队的。所以千万不要被馒头的队伍吓到而放弃了哦！

　　地址：奉贤路282号(近江宁路)

　　电话：021-62186767

　　人均：71元

　　老半斋

　　各种荤素糟货，上海宁夏日的怀旧符号

　　久负盛名的老半斋，创建于清光绪三十年（公元1905年），许多文人曾是这里的座上宾。

　　春天的刀鱼汁面，夏天的糟货，都是老饕们最挂念的滋味，一年四季永远都满座。

　　门口外卖部瞧一瞧，各种荤素糟货琳琅满目，糟肉肥而不腻。

　　上海老一辈对老半斋也是相当有感情，路过都会带点回家慢慢品尝，门腔猪肚猪蹄糟虾糟毛豆，伴着糟卤浅浅一盘，优哉游哉又是完美的一餐。

　　地址：福州路600号（福州路与浙江中路交叉口西北角）

　　电话：021-63222809 021-63223668

　　人均：51元

　　和丰楼

　　大块头螺肉挑着吃，浓油赤酱带点甜

　　豫园内的和丰楼，这里的糟香田螺可是城隍庙有着几百年历史的小吃，一直保留着最传统的做法，经典中的经典。

　　相比螺蛳和香螺，田螺的个头饱满，汁卤醇厚，糟香更是浓郁之极，叫人欲罢不能，每一口都是怀旧的味道。

　　地址：文昌路10号

　　电话：021-23029788

　　人均：59元

　　禄家府私藏菜餐厅

　　位置最不起眼，味道最砰然心动

　　最后一家比较隐蔽，藏在吉臣酒店里，不是朋友介绍，很容易错过，但这里藏着让上海人砰然心动的糟味。

　　所有糟货可以说十分透彻了，花雕是好选材，爱吃糟味的一定不要错过。最经典的糟鸡，完美还原老上海的味道。糟香拼盘，饭量不大的朋友一次可以尝到好多种糟货味道，光听着就怦然心动。

　　地址：万航渡路818号吉臣酒店3楼（康定路口）

　　电话：021-31130877 021-31130818

　　人均：93元

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　　一碟毛豆，一盘糟鸡，

　　一张小桌，一方小凳，

　　一口老酒，一脸滋润，一嘴夏天！

　　老底子上海宁的小日子就是这样

　　哈色一（舒服）！

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