香菇猪肉千张包好切来 自己在家也可以做 味道好极了!
2018-08-09 06:23:33
香菇泡发切成丁,百页千张多别名,猪肉剁碎菇丁拌,鲜香味美双目盯。
千张包是我家乡的称呼,百页包是上海人的叫法,双档是店家的别称,其它地方有什么叫法没考证过。千张包,也就是上海人的百页包,对上海人来说不陌生,夏令时节烧汤的多,今天不烧汤就红烧。今天的馅是香菇与猪肉,香菇,味甘,平,凉,归胃经,有补肝肾,健脾胃,益气血,益智安神,美容养颜之功效,香菇多糖可提高机体的免疫功能。
香菇中有嘌呤,胆碱,酪氨酸,氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压,降胆固醇,降血脂的作用,可预防动脉硬化与肝硬化,对糖尿病,肺结核,传染性肝炎,神经炎等起治疗作用。香菇蛋白质包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种。大量的谷氨酸还有提鲜的作用。猪肉含有人体全部必须的氨基酸与铁,就不多说了。现在就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。
原材料:梅花肉肉糜,千张,香菇,鸡蛋,葱,姜,生抽,盐,糖,淀粉,麻油。
声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn
本文来源:上海热线生活 作者: 责任编辑:徐盈